アマランサス☆だいあり～

久しぶりにモラタメさん当選しました　創味だしのきいたまろやかなお酢と聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢どちらもこれから暑くなる季節にはぴったりの物ですね。早速だしのきいたまろやかなお酢できゅうりと大根、ミョウガ、赤紫蘇をつけてみました。半日ほどでしっかりと漬かりました。出汁がきいてるので他は何も入れなくてもさっぱりとして美味しいです。今度は今旬の新ショウガを漬けてみようと思います。聖護院かぶらのもみ...

赤茎かいわれ大根が5㎝ほど伸びて収穫したものをパスタにのせました。実食ピリッ！とした味で引き締まりますね。14日日曜日に再び種を蒔きました。芽が出るまで新聞紙にくるんで光をシャットアウト2日ほどで芽がチョロッ！（真ん中の写真）少し伸びてきたところで新聞紙を外して十分に光を当てます。４．５日たったのが一番下の写真もう少ししたら食べられそうです。次はサラダにします。にほんブログ村にほんブログ村ポチッ！と押...

今年のGWは3年ぶりの制限なしでしたね。楽しいGWを過ごせたでしょうか？私はいつものようにお仕事でしたが奇跡的にシフト上4日と5日がお休みでした。どこに行く予定もなくどこへ行っても混雑してるであろうGWお天気も良かったので大物の洗濯や草取り頑張りました。これはこれで疲れたけどやること完了出来てスッキリです前に100均で買っておいた赤茎かいわれ大根の種を取っておいたプラケースに蒔きました。蒔いて5日こんなに伸び...

今週末からGWに突入まぁ、毎年ながら関係なく仕事なんですが、奇跡的に４．５日がシフト上休みになった～と言ってもどこにも行かないんですが、ゆっくり休ませてもらいますわ。先日、帳簿監査前に同僚と残業した後お腹へって何か食べて帰ろうってことに熱々の石焼ビビンバ美味しかった私を含め、いい年になった同僚たちこの先いつまで続けられるかね？とそんな話若い人はもちろん人を補充してくれないなんて。。。そのうち誰も居な...

桜も葉桜になりかけの日曜日夕飯後散歩しながら地元の城址公園に行ってきました。案の定桜は半分くらい散ってました。ライトアップされてるかと思いきや露店のライトでした。桜も葉が随分出てきてます。ライトアップもなく葉桜の暗い中でも夜桜を楽しんでる人が結構いました。これは数年前の桜やっぱり盛りの時が一番いいね。気が早いけど来年は満開を満喫したい！！にほんブログ村にほんブログ村ポチッ！と押してくれると嬉しいで...